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        豐美型甜葡萄酒包括哪些?

        • 標簽:
        • 甜酒
        • 瀏覽次數:2602

        這種類型的葡萄酒范圍較廣,但統一的特點是口感飽滿,兼具酸度和甜美感,而且陳年潛力巨大。豐美型甜葡萄酒的釀造方法多種多樣,其中包括采用晚收葡萄和貴腐葡萄釀造,以及先把葡萄在草席上風干后,再進行下一步的釀造工藝。托卡伊(Tokaji)、蘇玳甜酒(Sauternes)和冰酒(Ice Wine/Eiswein)都屬于豐美甜型葡萄酒。

        參考資料: 甜型葡萄酒攻略
        相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
        • 甜葡萄酒的甜味是怎么來的?

          釀造甜葡萄酒的方法有很多種,其中比較簡單的一種方法是在葡萄汁發酵進行到一半的時候人為地終止發酵,使葡萄汁中的部分糖分沒有順利地轉化成酒精,從而提高成酒的…

        • 甜葡萄酒什么意思啊?帶甜味嗎?

          甜葡萄酒一般指的是葡萄酒當中的糖分含量比較高,殘留糖分含量超過45克/升,喝起來有明顯的甜味。有些葡萄酒聞起來有甜味,但是喝起來卻是干型的。

        • 什么是甜酒杯?

          顧名思義,甜酒杯適用于各種甜葡萄酒,比如波特酒(Port)、貴腐(Noble Rot)甜葡萄酒、冰酒(Icewine)和甜型雪莉酒(Sherry)等。為了更好地突出不同甜葡萄酒的特點,甜葡萄…

        • 葡萄酒有甜的嗎?

          有的,甜葡萄酒是指殘留糖分含量在45克/升以上的葡萄酒,喝起來有明顯的甜味。甜葡萄酒主要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及冰酒。

        • 甜酒有哪些類型?

          大多數甜酒都是白葡萄酒,主要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒,另外,波特酒雖為加強型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我們也把它歸為甜葡…

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